La Crema dell’Artigiano fondente e’ perfetta per farcire e cuocere danesi, tartellette, rotoli, focaccine e molto altro. Dopo la cottura rimane omogenea e morbida senza indurire ne’ seccarsi.L’applicazione e’ semplice, basta ammorbidire o riscaldare leggermente la crema prima di iniettarla. Puo’ essere utilizzata anche per glassare pasticcini e dolci. Questa crema resiste a temperature superiori a 180 gradi mantenendo il tipico gusto e consistenza morbida. Confezione Secchiello da Kg 10 Artisan Dark Cream is perfect for filling and baking Danish pastries, tarts, rolls, scones and more. After baking, it remains smooth and soft without hardening or drying out. Esy to apply, just soften or warm the cream slightly before injecting it. It can also be used to glaze pastries and cakes. This cream withstands temperatures above 180 degrees while maintaining its typical soft taste and consistency. Packaging 10 kg bucket
crema artigiano fondente kg 10 ccl*
77,55€
Crema dell’artigiano fondente. Confezione Secchiello da Kg 10
20 disponibili
COD: 461
Categoria: cacao e coperture
Tag: aroma, biscotti, cacao, cioccolateria, cioccolatini, cioccolato, cioccolato fondente, copertura, crema spalmabile, fave di cacao, mousse, natalizio, pasquale, per decorazione, per dolci, per gelateria, Per uso pasticceria., semifreddo, torte
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