Tappeto in silicone microforato con anima in fibra di vetro ideali per la cottura di eclair, biscotti, bigne’, petits-fours, pane e pizza. Grazie ai fori presenti il calore viene trasmesso in modo uniforme su tutta la superficie dei tappetini garantendo una cottura ottimale sia sulla parte superiore che quella inferiore delle preparazioni. I tappeti microforati possono essere utilizzati anche come supporto per la surgelazione, sono anti scivolo e antiaderenti. Misure: 583 x 384 mm. Utilizzabile in congelatore e abbattitore – Lavabile in lavastoviglie Microperforated silicone mat with fiberglass core, ideal for baking éclairs, biscuits, bigne, petit-fours, bread and pizza. Thanks to the holes, the heat is transmitted evenly over the entiresurface of the mats, ensuring optimal cooking on both the top and bottom of the preparations. The microperforated carpets can also be used as a support for freezing, they are non-slip and non-stick. Measures 583 x 384 mm. It can be used in the freezer and balst chiller, dishwasher safe
tappeto in silicone air mat 583×384 mm atz
18,30€
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Categoria: attrezzature ed accessori
Tag: abbattitore, attrezzature, cioccolateria, cioccolatini, cioccolato, da forno, fibra di vetro, per dolci, Per uso pasticceria., silicone, tappetini, tappetino, tappeto
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