stampo in silicone eclipse1000 diam 180 h 45 mm atz

Eclipse si differenzia da tutti gli altri stampi perche’ dotata di due parti in silicone estremamente flessibili, studiate per semplificare notevolmente la fase di sformatura e per ridurre i tempi di produzione durante la lavorazione. Particolarmente indicata per l’uso in abbattitore per la realizzazione di torte gelato, semifreddi e mousse, Eclipse si presta altrettanto per preparazioni che richiedono l’uso del forno. Misure: diametro 180 – h 45 mm. ECLIPSE mould differs from all other moulds because it is equipped with two extremely flexible silicone parts, designed to greatly simplify the demoulding phase and to reduce production time during processing. Particularly suitable for using it in blast chiller for making ice cream cakes, parfaits and mousses, ECLIPSE is suited for baking. Dimensions diameter 180 h 45 mm.