pectina nh nappage

Questo prodotto e’ un addensante e/o gelificante particolarmente indicato per la realizzazione di guarnizioni con polpa di frutta.


Dosaggio abituale dallo 0,8 all’1,2% a seconda della consistenza desiderata. Confezione da kg 1. Thickener and/or gelling agent, particularly recommended for making garnishes with fruit pulp. Usual dosage 0.8 to 1.2% depending on the desired consistency.