zucchero vagliato medio kg 20 zcc

Pensato per evitare imprevisti legati all’incostanza delle materie prime, lo Zucchero Vagliato Medio Infundo e’ dedicato all’artigiano sensibile ad un alto livello qualitativo. Perfetto per chi ricerca la standardizzazione di un prodotto di eccellenza, e’ ideale per tutte le applicazioni di pasticceria. La solubilita’ controllata restituisce sempre strutture di impasto costanti. Nella pasta frolla evita criticita’ nella formazione del glutine. Ideale per tutti i tipi di pasticceria. Confezione Sacco da kg 20